新冠疫情下，缘酒该如何应对

市场总监  荣秩五 

　　2020年初爆发的新冠病毒疫情，让全国医护人员与广大人民群众均投入到了抗击疫情的战役中。随着全国人民众志成城的共同努力，新冠疫情已经向着一个渐趋平稳的趋势发展，我们取得这场战役的胜利只是时间问题。针对白酒行业，让2020年春节显得如此“不同”。
　　这次突发在春节期间的大规模传染性疫情，不仅让白酒行业陷入困境，而且类似的还有餐饮、商业，影视业，旅游业，娱乐业，交通等等行业，可以说，这种影响一定是“倾巢之下，安有完卵”。因为整个经济是一个生态，没有哪个行业可以独善其身。
　　疫情期间的影响是巨大的。但是比疫情本身影响更大的是疫情之后的消费变化。这个时候，如果我们只是想着如何应对疫情本身带来的影响，对疫情之后的消费变化“不知不觉”，或者缺少准确预判，才是疫情给企业带来的“灭顶之灾”。凡事都有两面性，疫情不仅会“倒逼”企业产生更大的生命力，也会推动产业和企业“进化”。无疑，没有意识到疫情后的消费变化，竞争态势变化的企业，一定会在疫情的“倒逼”之后消失。
　　我们都还记得2003年“非典”之后，白酒进入“黄金十年”，基于食品安全和健康，少喝酒、喝好酒成为白酒消费的主旋律。这一点，从一系列高端白酒横空崛起，就可以不言而喻。另外，再拿一组白酒行业数据更能说明：中国白酒从2003年的产量330万千升到2013年1200万千升，产值从2003年500多亿，到2012年的5000多亿。产量4倍，产值10倍的数字背后，说明了抓住消费需求变化，才是酒企战略发展的根本，忽视“大事件”背后消费需求的变化，才是企业战略最大的失误。这次“新冠”对白酒消费群体的最大改变为两个方面，一方面是白酒产品的健康价值回归。另一方面是白酒成为品质生活的必需品。
那么，我们缘酒人在抗新冠疫情期间，该如何开展工作呢？
一、调整业务人员心态
　　由于受到新冠疫情的影响，国家对春节假期的延长，部分业务人员依然沉浸在假期的状态，感觉在疫情期间无事可做，抱着事不关己的态度。因此，我们缘酒人首要的事情就是收心，必须从懒散休息状态调整为积极工作学习状态。企业开启“线上沟通机制”，以微信等聊天工具作为载体，部署相关的工作和内容。
二、与客户保持紧密沟通
　　在此次疫情的严峻态势下，我们缘酒人不得放松与商家的沟通交流，及时了解产品的走势好面临问题，疫情结束后立即针对客户的“需求”进行“填补”。定期与客户电话联系了解春节产品销售情况、库存以及市场竞品情况，另要协助客户制定好2020年销售目标、目标分解及营销战略。此次疫情结束后，白酒的产品库存肯定会有一定的“爆仓”阶段，这时候需要和客户研究下游经销商或者分销商的后续动销问题，疫情过后及时开展相关动作，树立客户信心。人生原本就是一场秀丽的相遇!相遇让我们明白生命原先如此相似却又如此不同，就像世界上没有两片相似的叶子!
三、构建品牌推广策略
　　结合目前疫情态势，在缘酒的公众号媒体等相关媒体，发表相关文章。以社会主人翁的态度对待本次疫情，进而间接的宣传自我品牌。持续开展安徽缘酒集团、安徽缘酒文化博物馆、北京诗酒缘文化艺术院联合举办书法家以“抗疫”为主题诗词书法作品展。
四、团队自我学习提升
　　我们缘酒人要借助疫情期间，制定培训学习计划，全员内部培训学习练内功，重视引入人才的审查与培养，对具有潜力的人才，要将企业文化认可培养放在首位，保证企业全体员工“拧成一股绳”，共创光明未来。
五、保证品质提升产品
　　随着本次疫情的发展，能够获得消费者认可的“安全与健康”产品将获得进一步的发展。本次疫情，对国人对于食品安全与健康又进行了一次教育，安全与健康观念进一步深入人心。
　　白酒企业自身产品的安全与健康，成为进入市场的基础门槛，品牌人员需要将品质、人文、科技等价值进行进一步整合，塑造产品安全与健康的价值体系，并通过消费者体验进一步形成消费者认知与分享，强化企业正向价值价值传递。我们缘酒人要坚定自我核心理念无论在何种市场环境下，经营策略会变，但企业初心不改，一直秉承以“文化酿造美酒”和“品质是品牌的保证，文化是品牌根基”的理念，更注重产品的品质与长期的口碑积累。疫情结束后，我们缘酒人将快速部署、快速动员、快速迎战、快速抢占市场。
新冠疫情下，将带来市场与环境的变化，积极的应对必将使企业受益，疫情是危，也有机遇，主动应对，化危为机，方显企业掌舵者高屋建瓴之功。祝福缘酒、同时也祝福中国白酒企业在此次疫情之后，更加成熟，获得更大的发展。